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カリスマシェフの生牡蠣です。

生牡蠣をさばく世界コンクールがあるらいしいのですが、そのメダル保持者の牡蠣を戴きました。新鮮で見た目がとっても綺麗。食べるのがもったいないと思えるくらいでした。

レース前とかは、リスクがあるので食べれないのですが、今日は、嫌というほど食べてやりました・・・。最近あちらこちらでオイスターバーが目にするようになりましたが、ちょっとハマリそうです。ロブスターもあったけど、そこまで食べれなかったので次回のお楽しみですかね。


2005-11-08 10:11  nice!(0)  トラックバック(4) 

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